Пряные пирожные

300 грамм муки; 150 грамм сахара; 80 грамм маргарина; 0,25 ч. ложки соды; 0,5 ч. ложки молотой корицы; по 1 грамм молотых, черного перца, мускатного ореха и имбиря; 0.5 грамм толченого кардамона; 1 белок; сахарная пудра.

1. Маргарин взбейте, добавьте растворенную в 0,5 стакана теплой воды соду, все пряности и сахар.
2. Добавляя постепенно муку, замешайте тесто и раскатайте пласт толщиной 3 мм. Вырежьте формочками разные фигурки и положите на плоскую тарелку, накрытую кружком жиронепроницаемой бумаги.
3. Поставьте на решетку и выпекайте в микроволновке 2-3(4) минуты при 300 (250) Вт. Осторожно вместе с бумагой положите на решетку и дайте постоять 5 минут. Отделите пирожные от бумаги и положите на решетку до полного охлаждения.